Можно ли детям сухофрукты, какие, сколько
Содержание:
- Полезные свойства изюма
- Готовое детское питание с изюмом
- Показания к применению
- Как выбрать и готовить сухофрукты
- Беспристрастный отбор
- Польза орехов с медом
- Что полезнее изюм или виноград ?
- Как сварить компот для ребенка
- Сухофрукты детям: с какого возраста
- Почему его так рекомендуют ученые?
- Как варить компот из сухофруктов для ребенка инструкция для мамы
- Состав и полезные свойства
- Польза от отвара изюма
- Вред от изюма детям
- Правильный выбор
Полезные свойства изюма
Настой, отвар и компот из изюма имеют прекрасный вкус, который очень нравится детям. Поскольку изюм достаточно сладкий, в отвар можно сахар не добавлять. Полезный свойства изюма известны с давних пор. Сушеный виноград содержит аскорбиновую кислоту, которая позволяет сделать крепче иммунитет, а это значит, что ребенок будет меньше болеть. Особенно это актуально в период эпидемий ОРЗ и гриппа. Изюм содержит витамины В1 и В2, которые помогают костной ткани правильно развиваться, укрепляется нервная система, а это значит, что мозг получает достаточно полезных веществ. Витамин РР или никотиновая кислота снижает нервозность, улучшается циркуляцию крови, нормализуется работа пищеварительной системы.
Железо, содержащееся в изюме, повышает уровень гемоглобина и помогает восстановиться после болезней, когда иммунитет ослаблен.
Надо помнить, что калий укрепляет мышцы сердца и благотворно сказывается на работе этого органа.
Напиток из изюма прекрасно утоляет жажду, поэтому отлично подходит для жарких периодов, когда есть вероятность обезвоживания организма.
Польза изюма для грудных детей
Груднички, которые находятся на искусственном вскармливании, часто страдают от авитаминоза, поэтому их необходимо допаивать полезными напитками, не вызывающими аллергию. Если фруктовые соки могут вызвать аллергическую реакцию, то компоты и отвары из сухофруктов подходят практически всем. Однако, не стоит забывать, что виноград в обычном и сухом виду вызывает брожение, поэтому деткам до трех месяцев, особенно тем, кто страдает от коликов, лучше напитки из изюма не давать. Существует угроза обезвоживания в период болезней, когда повышается температура тела ребенка. Обезвоживание опасно в любом возрасте, а в младенчестве данное явление может быть смертельным.
Польза изюма для грудных детей очевидна. Сушеный виноград перед приготовлением необходимо хорошо промыть под проточной водой и замочить на два часа. После этого можно варить компот или готовить отвар.
Готовое детское питание с изюмом
В магазинах предложено достаточно много готового питания с добавлением сушеного винограда.
Популярностью пользуется компот под маркой «Агуша» с изюмом, яблоком и курагой. Этот полезный напиток можно включать в рацион деток старше 8 месяцев, для грудничков младшего возраста не предназначен. Коробочка с питьем стоит около 50 рублей.
Схожий напиток представлен фирмой «ФрутоНяня» – компот состоит из воды, изюма, яблок и кураги. Его разрешается давать детям старше 3 лет. Стоит также примерно около 40 рублей.
Оба напитка разлиты по коробочкам объемом 200 или 500 мл, имеют удобное пластиковое горлышко с крышкой.
Еще в продаже можно найти кашки для детей с изюмом, например кукурузно-пшеничную «Probio». Встречается и фруктовое пюре, например от «PluoOrganic» из изюма, яблока и киноа. Но это уже элитные продукты, которые стоят около 400 рублей за упаковку, что для среднестатистического родителя – дорого.
К тому же каши и пюре с изюмом гораздо дешевле приготовить самостоятельно. Тем более что это совсем несложно.
Показания к применению
Заместительная терапия недостаточности экзокринной функции поджелудочной железы у
детей и взрослых, обусловленной разнообразными заболеваниями желудочно-кишечного
тракта и наиболее часто встречающейся при:
— муковисцидозе;
— хроническом панкреатите;
— после операции на поджелудочной железе;
— после гастрэктомии;
— раке поджелудочной железы;
— частичной резекции желудка (например, Бильрот II);
— обструкции протоков поджелудочной железы или общего желчного протока
(например, вследствие новообразования);
— синдроме Швахмана–Даймонда;
— состоянии после приступа острого панкреатита и возобновлении питания.
Как выбрать и готовить сухофрукты
- Перед покупкой тщательно изучайте состав, срок годности и дату изготовления. Выбирайте натуральный продукт или изделия с низким содержанием консервантов (Е200-202);
- Осмотрите плоды на внешний вид. Они должны быть темных невзрачных тонов с неравномерной окраской. Яркие и сочные цвета, равномерная окраска с каждой стороны свидетельствуют о добавлении красителей и химических добавок;
- Не берите плоды с кристаллами сахара, с черными точками и следами плесени или гнили;
- Качественные финики должны быть слегка блестящими и гладкими, допустима небольшая сморщенность. При правильной обработке курага обладает серым невзрачным цветом;
- Чернослив и изюм должны быть темными, непрозрачными и сморщенными. Изюм может содержать косточки;
- Храните сухофрукты в тканевом мешочке, который предварительно обрабатывают крепким солевым раствором. Мешочек ставят в темное и сухое место. Не складывайте плоды в пластиковую упаковку, стеклянные банки или полиэтиленовые пакеты. Так они быстро испортятся и покроются плесенью;
- Перед употреблением плоды тщательно промывают в горячей воде и перебирают. Затем витаминная смесь заливается кипятком, которую оставляют на десять-двадцать минут и снова промывают в чистой проточной воде;
- Изюм перед употреблением желательно проварить две-три минуты. Кроме того, вы можете добавить засушенные плоды в рецепт блюд для детей.
Беспристрастный отбор
Важно знать не только, какие орехи можно давать детям, но и как их правильно выбрать. В идеале покупать следует орехи в скорлупе — так они дольше не портятся
Если вы обнаружили пыльный налет внутри, орех следует выбросить. Это говорит о наличии вредных веществ
Обратите внимание на цвет ядра. Желтизна на срезе свидетельствует о начале процесса гниения
Кстати, чтобы орехи хранились дольше, подсушите их и держите в прохладном и темном месте.
Привлекательный внешний вид сухофруктов — не всегда признак отменного качества. Напротив, это часто указывает на то, что плоды обработаны особым веществом для придания гладкости и яркости. На деле сморщенные и не слишком аппетитные сухофрукты — самые полезные. А вот личинки и винный привкус выдают продукт, хранившийся с нарушениями. Чтобы избежать этого в домашних условиях, держите сушеные плоды в полотняном мешочке там, где сухо и темно.
Польза орехов с медом
Продукты пчеловодства традиционно используются в народной медицине для борьбы с разнообразными недугами: сезонными гриппами и простудами, нарушениями щитовидной железы, повышением давления и т.д. Уникальный химический состав, изобилующий витаминами и микроэлементами, делает их неиссякаемыми источниками здоровья.
А в сочетании с другими, не менее витаминизированными ингредиентами, они и вовсе способны творить настоящие чудеса. Так, например, не приходится спорить о пользе орехов с медом. Этот натуральный коктейль позволяет:
- существенно повысить защитные функции организма;
- укрепить иммунитет;
- нормализовать работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем;
- улучшить эмоциональный фон;
- восстановить энергетические ресурсы;
- очистить кишечник от шлаков и токсинов;
- стабилизировать кровяное давление;
- бороться с проявлениями анемии, регулировать процесс кроветворения;
- предупреждать развитие патологий печени и органов ЖКТ;
- устранять симптомы воспалений;
- благотворно влиять на состояние кожи, волос, ногтей;
- способствовать концентрации внимания, восстановлению памяти.
Кроме того, это мощный противомикробный инструмент, эффективно борющийся с патогенной микрофлорой. Если же говорить о каждом из продуктов по отдельности, то можно выделить ряд весьма специфических целебных свойств. К примеру, орехи:
- представляют собой кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма (витаминов групп А, В, Е, Р, а также магния, калия, фосфора и т.д). По витаминно-минеральному составу орешки превосходят фрукты и ягоды;
- являются источником легкоусвояемых белков растительного происхождения, а также жизненно важных аминокислот (например, аргинина, ответственного за эластичность стенок сосудов);
- обогащают организм питательными веществами и растительными жирами, что позволяет эффективно восполнять энергетические запасы;
- выступают в качестве антиоксидантов, способных замедлять старение;
- имеют крайне низкий гликолемический индекс, а потому их могут употреблять даже люди, страдающие от сахарного диабета или занимающиеся похудением.
Невозможно переоценить значимость меда с орехами для мужчин. Это чудодейственное снадобье активно влияет на мочеполовую систему, предупреждая развитие серьезных патологий и нарушений. Кроме того, оно выступает в качестве действенной профилактики мужских эректильных дисфункций.
Польза для женщин также весьма очевидна и ощутима. Регулярный прием медовых орешков позволяет нормализовать гормональный фон, улучшить состояние молочных желез. Также он обеспечивает предупреждение разнообразных женских заболеваний хронического характера.
Что полезнее изюм или виноград ?
Изюм — сушеный виноград, т. е. виноград лишенный воды. А воды в винограде примерно 80%. Изюм сохраняет большинство полезных свойств винограда: три четверти витаминов и полностью все минералы.
Давайте сравним состав изюма и винограда
Состав | Виноград | Изюм |
Белки, г | 0,6 | 2,9 |
Жиры, г | 0,6 | 0,6 |
Углеводы, г | 15,4 | 66 |
Вода, г | 80,5 | — |
Ккал, | 72 | 264 |
Витамин РР, мг | 0,3 | 0,5 |
Бета-каротин, мг | 0,03 | — |
Витамин А, мкг | 5 | — |
Витамин В1, мг | 0,05 | 0,2 |
Витамин В 2, мг | 0,02 | 0,08 |
Витамин В6, мг | 0,09 | 0,174 |
Пантотеновая кислота, мг | 0,06 | 0,095 |
Фолиевая кислота, мкг | 2 | 5 |
Аскорбиновая кислота, мг | 6 | 2,3 |
Витамин Е, мг | 0,4 | 0,12 |
Биотин, мкг | 1,5 | — |
Калий, мг | 225 | 860 |
Натрий, мг | 26 | 117 |
Кальций, мг | 30 | 80 |
Магний, мг | 17 | 42 |
Фосфор, мг | 22 | 129 |
Железо, мг | 0,6 | 3 |
Цинк, мг | 0,091 | 0,22 |
Фтор, мкг | 12 | 233,9 |
Изюм — более концентрированный продукт, чем виноград, более сладкий, более калорийный.
Если речь идет о свеже сорванном винограде из собственного сада или местном винограде купленном в сезон на рынке, конечно, полезнее будет виноград.
Но, если имеется ввиду привозной виноград. Который продается в магазине зимой и весной. Над этим стоит подумать. Для длительного хранения виноград обрабатывают разными химикатами. Поэтому, если покупаете такой виноград, его нужно хорошо помыть. Можно замочить минут на 5 в воде и снова помыть.
Как кулинарная добавка к блюдам, например, к выпечке или каше — изюм незаменим. Пусть, большая часть витаминов при нагревании разрушается. Зато минералы остаются. Изюм блюдам сладкий вкус придает и минералами и клетчаткой обогащает. Каша с изюмом не только значительно вкуснее, но и значительно полезнее просто каши.
Как сварить компот для ребенка
Как сварить компот из сухофруктов для ребенка, чтобы максимально сохранить полезные вещества и не навредить здоровью малыша? Если малыш впервые будет пробовать такой напиток, для его приготовления лучше взять яблоко, курагу и чернослив. Эти фрукты менее алллергенны по сравнению с другими. В рацион ребенка компот из такой смеси можно вводить с семимесячного возраста.
Как приготовить:
- Взять 50 г смеси из высушенного яблока, чернослива и кураги. Тщательно промыть;
- Залить смесь 500 мл теплой воды, накрыть крышкой;
- Настаивать 8 часов;
- Не сливая воду, поставить емкость на плиту. Вскипятить на медленном огне.
- Настоять 1 час.
Желательно не использовать сахар. Можно заменить фруктозой или добавить немного изюма. Хранится компот не более суток. Рекомендуется для малыша готовить такой напиток ежедневно.
Противопоказания
Можно ли детям сухофрукты, мы выяснили. Но наряду с полезными свойствами сухофрукты имеют и целый ряд противопоказаний. В их числе:
- аллергические реакции;
- сахарный диабет;
- склонность к ожирению;
- заболевания ЖКТ – гастриты, язвенная болезнь.
И немного напоследок
Настоящий кладезь витаминов и минералов, источник энергии и естественный стимулятор иммунитета – сухофрукты обязательно должны присутствовать в рационе ребенка. Главное соблюдать меру, выбирать только качественные и полезные плоды и обязательно консультироваться с педиатром, если сомневаетесь в пользе того или иного продукта. Пусть ваш ребенок растет здоровым!
Сухофрукты детям: с какого возраста
- Предлагать впервые можно не больше 1 ч. л. пюре или кусочек плода весом не более 5 г. после основного кормления. Затем, чтобы определить точнее, можно ли ребенку сухофрукты, 2 суток необходимо наблюдать за реакцией его организма. Неблагоприятный знак: кожные пятна, сыпь, отрыжка, тошнота, отечность слизистых.
- Деткам в 1–1,5 года достаточно не более 20 г. сухофруктов однократно: 2–3 черносливин, кураги или одной груши. Кушать плоды в натуральном виде и в составе блюд можно 1–2 раза в неделю.
- Малыши 2–3 лет могут съедать до 40 г. продукта. В этом возрасте полезны смеси из 2–3 видов сухофруктов.
- Детки 4–5 лет могут кушать плоды ежедневно: до 60 г. на порцию.
Для переваривания сухофруктов нужно немало энергии, поэтому есть их полезно до ужина: на завтрак, обед и в перекусы. Хорошо эти продукты сочетаются с зерновыми кашами и творогом. Можно делать из них начинки для пирогов и печенья. При хорошей переносимости полезны смеси из сухофруктов с медом, имбирем
Важно помнить о высокой калорийности плодов, не злоупотреблять сахаром, шоколадом или сливками в десертах
Почему его так рекомендуют ученые?
Конечно, изюм (даже если к нему добавить орехи и другие ценные дары природы) таблетку в критической ситуации не заменит. Однако он может так насытить организм полезными веществами, что таблетка может и не понадобиться вовсе!
-
Калий, которым так богат данный сухофрукт, очень нужен сердечной мышце. Изюм (и в первую очередь чёрный) повышает железо при гемоглобине, а у гипертоников «опускает» давление. Поможет он и при вегето-сосудистой дистонии, аритмии.
-
Желчегонное действие сушеного винограда помогает этому органу восстановиться и очиститься.
-
Благодаря присутствию в составе клетчатки, изюм приводит в норму пищеварение.
-
Этот сухофрукт убивает бактерии, а также хорош в качестве профилактики кариеса. Если вы любите сладкие перекусы в середине рабочего дня, можете побаловаться именно изюмом, он точно не навредит зубам.
-
Отвар изюма рекомендуют при пневмонии. Он также может помочь при насморке, бронхите, кашле.
-
Этот продукт помогает уменьшить отеки, имеет мочегонный эффект (правда, слабый).
-
Изюм полезен при бессоннице и «нервах». Его можно кушать на ночь (напоминаю, мочегонный эффект у продукта слабый, так что просыпаться вы не будете).
-
Продукт помогает «разносить» кальций по косточкам, защищая нас от остеопороза.
Не просто лакомство: когда изюмом лечатся?
Этот сухофрукт — популярный ингредиент народной медицины. Предлагаю несколько самых лучших рецептов, которые вам наверняка пригодятся.
Витаминная смесь, которой боятся все простуды мира.
Смешайте по 1 стакану кураги, чернослива, изюма. Добавьте грецкие орехи (тоже стакан), 1 лимон (с кожурой, но косточки должны быть вынуты). Все перекрутить мясорубкой, добавить 6 столовых ложек меда, сложить в стеклянную банку. Смесь нужно хранить в холодильнике, там она безопасно простоит до 6 месяцев. Курс: от 1 до 2 чайных ложечек в сутки.
Отвар из изюма.
Промытый под краном (не в миске) изюм залить горячей водой на 20 минут. Спустя это время напиток готов. Некоторые врачи рекомендуют греть отвар 10 минут на водяной бане, так его вкус получается насыщеннее, однако некоторые витамины длительная термообработка убивает. Применение: для очищения желудка и кишечника, укрепления иммунитета, увеличения количества молока при кормлении.
-
он важен как способ восстановить силы после нагрузок, поэтому рекомендован спортсменам, завсегдатаям спортивных клубов, а также людям, работающим физически, а не умственно. Если добавить к изюму белок (а им богаты орехи, скажем, фундук), он поможет наращивать мышцы. Кроме того, часто употребляя изюм, полезные свойства которого включают профилактику простатита, отдаление угрозы импотенции, мужчина защитит свое сексуальное здоровье.
-
изюм нужен как источник железа. Этот минерал важен дамам как в критические дни (особенно если кровотечения сильные), так и во время менопаузы. А содержащаяся в сушеном винограде олеиновая кислота нужна для красоты кожи.
-
Полезен он и при беременности: уберет запоры, приведет в порядок «припухшие» конечности, поможет успокоить расшалившиеся нервишки, да и с проблемой анемии разберется.
-
Что касается кормящих мам, им этот продукт тоже разрешен. Считается, что пробовать вводить сушеный виноград в свой рацион стоит с 2-месячного возраста малыша. Как правило, от обогащенного изюмом материнского молочка малыши не получают аллергии. Впрочем, после такого угощения у них может вспучить животик, так что следите за карапузом. Если появились неприятные симптомы — отложите сухофрукт до лучших времен.
-
Можно ли его детям?
Да! Чем полезен изюм в этом случае? Продукт богат витаминами, поэтому врачи часто рекомендуют его слабым, переболевшим малышам. Кроме того, изюм удобно давать крошке на прогулку, в школу для легкого перекуса. Также в карман своего чада можно положить другие сухофрукты, орешки — получится очень сытная смесь, натуральный аналог конфет.
Как варить компот из сухофруктов для ребенка инструкция для мамы
Первое что назначает врач при высокой температуре, рвоте и кишечных расстройствах у детей – это регитратационный раствор для восстановления водно-солевого баланса в организме, чтобы избежать обезвоживания. Но, даже специальные детские электролитические регидратационные смеси имеют соленый вкус, и напоить ими деток до трех лет очень сложно, я бы даже сказала из области фантастики.
Альтернатива невкусным регидратационным растворам – компот из сухофруктов, который обязательно должен содержать изюм либо сушеный виноград, а также курагу, или любой другой вид сушеных абрикос.
Дело в том, что именно в изюме и винограде содержатся минеральные соли магния, марганца, калия, хлора, бора и фосфора. Не уступает и по своему минеральному составу и курага #8212; калий, фосфор, магний, кальций, железо – идеальный коктейль для восстановления водно-солевого баланса организма ребенка.
Ну и самое главное – компот из сухофруктов приятный на вкус, не соленый, вкусный, и очень нравится детям, как грудничкам, там и малышам постарше. Поэтому, каждая мама должна знать, как правильно варить компот из сухофруктов для детей, чтобы в случае надобности быстро напоить ребенка.
Я не всегда была мамой, и конечно не знала, как приготовить компот из сухофруктов для ребенка. Но, все бывает впервые, в том числе и болеющие дети. Наш участковый педиатр подробно рассказала, как правильно варить компот из сухофруктов для ребенка, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы. Спешу поделиться с вами, дорогие друзья! Процесс приготовления компота достаточно длительный, и пока он не будет готов, педиатр рекомендовала давать ребенку кипяченую воду комнатной температуры, или специальную питьевую воду для детей.
- 3 л. воды
- 500 гр сухофруктов
- мед или сахар по вкусу
Для компота я использую готовую смесь из сухофруктов, которую покупаю на рынке. В этой смеси много сушеного винограда и абрикос – то что нужно для правильного компота из сухофруктов!
Сухофрукты обязательно заливаем холодной водой, и тщательно моем, затем грязную воду сливаем. Если нужно, повторите несколько раз, пока вода не будет чистой.
Кастрюлю с чистыми и вымытыми сухофруктами заливаем холодной водой, и оставляем минимум на 6 часов, настаиваться. Удобнее всего это делать утром, или днем.
После того, как сухофрукты настоялись (уже вечером), ставим кастрюлю на огонь, и доводим до кипения. Кипятим компот не более 2-х минут, затем выключаем.
Теперь снова оставляем компот настаиваться до полного остывания, обычно я делаю это на ночь.
Утром готовый компот нужно обязательно процедить, чтобы получился красивый и прозрачный напиток. Хранить компот из сухофруктов нужно обязательно в холодильнике. При комнатной температуру компот быстро прокиснет, из-за наличия в нем винограда, который способствует процессу брожения.
Вареные сухофрукты можно выкинуть, если вы их попробуете на вкус, то сами увидите что они безвкусные, т.к. полностью отдали свой вкус в компот.
Вот и все! Вкусный и полезный компот из сухофруктов готов! Наливаем компот в бутылочку с соской, или даем компот ребенку с ложки. Желаю здоровья вашим деткам!
Советы и рекомендации:
В готовый компот по вкусу можно добавить сахар или мед, но я этого никогда не делаю. Из указанного количества ингредиентов получается достаточно сладкий, и насыщенный по вкусу компот. Но если ребенок отказывается пить компот из сухофруктов, можно добавить немного меда, при условии что нет аллергии, ведь наша задача – напоить ребенка, и восполнить потерю жидкости, помните?
Чтобы сварить компот из сухофруктов, не ждите, когда ребенок заболеет. Малышу может не понравится вкус нового напитка, и все ваши труды будут напрасными. Включайте компот из сухофруктов в ежедневный рацион питания ребенка, чтобы малыш был знаком с этим вкусом заранее.
Состав и полезные свойства
ads
Зимой и весной сухофрукты помогут восполнить нехватку витаминов в организме ребенка. Сушеные фрукты содержат в большом количестве калий, кальций и железо, отличаются сбалансированным соотношением клетчатки и органических веществ. Кроме того, в них содержатся пектины и ферменты, благотворно влияющие на процесс пищеварения. А также высушенные плоды очень калорийны.
В продаже можно встретить различные смеси из сухофруктов. В зависимости от компонентов, входящих в их состав, полезные свойства таких смесей будут различны.
Итак, чем полезны сухофрукты:
Название | Полезные свойства |
Курага | Рекомендуется для профилактики анемии, запоров и при сердечно сосудистых заболеваниях. Богата калием и пищевыми волокнами. Хорошо очищает организм, укрепляет иммунитет. |
Чернослив | Рекомендуется при пониженном гемоглобине и проблемах пищеварительной системы. Эффективно устраняет запоры. Обладает антиоксидантными свойствами. Укрепляет сосуды. |
Финики | Содержат порядка 88% углеводов – источников энергии для организма. Содержат полезные минералы – медь, цинк, марганец, алюминий, кадмий, серу, бор, железо, фосфор, кобальт, натрий и другие. Благодаря входящим в их состав витаминам А, В1, В2, С, В6, ниацину, рибофлавину и пантотеновой кислоте, помогают усваивать углеводы и поддерживают нормальный уровень глюкозы в крови. Содержат более 20 видов аминокислот. Способствует укреплению костей и мышц, повышает выносливость. |
Инжир | Улучшает пищеварение и способствует повышению аппетита. Содержит кислоты омега-3 и -6. Способствует выведению лишней жидкости из организма. Эффективно борется с железодефицитной анемией. |
Яблоки | Нормализуют пищеварение. Полезны для профилактики гриппа. Содержат бор, полезный для работы мозга. |
Изюм | Благотворно влияет на пищеварение, нормализует кислотность. Содержит йод. Отличается высокой калорийностью. |
Груши | Благодаря пищевым волокнам улучшают пищеварение. Способствуют выведению из организма тяжелых металлов и токсинов. |
Вишня | Богата витаминами и минералами, содержит органические кислоты – янтарную, лимонную, салициловую, яблочную и хинную. Улучшает деятельность головного мозга. Обладает антивирусными и бактерицидными свойствами. Полезна для профилактики сердечнососудистых заболеваний. |
Бананы | Богаты натуральным сахаром. Являются источником быстрой энергии. |
Иммунная смесь из различных сухофруктов или 1-2 сушеных фрукта одного вида, съедаемая малышом каждый день, позволит восполнить дефицит витаминов и минералов и укрепить здоровье в целом. Можно делать на основе этой смеси вкусные компоты, добавлять в творог и каши, делать пюре. Полезно будет также ознакомиться и с калорийностью сухофруктов:
Продукт | Калорийность | Белки | Жиры | Углеводы |
яблоки | 231 ккал | 2,2 г. | 0,1 г. | 59 г. |
чернослив | 231 ккал | 2,3 г. | 0,7 г. | 57,5 г. |
курага | 215 ккал | 5,2 г | 0,3 г. | 51 г. |
инжир | 257 ккал | 3,1 г. | 0,8 г. | 57,9 г. |
изюм | 264 ккал | 2,9 г. | 0,6 г. | 66 г. |
бананы | 390 ккал | 3,9 г. | 1,8 г. | 80,5 г. |
финики | 274 ккал | 2,5 г. | 0,5 г. | 69,2 г. |
Польза от отвара изюма
Отвар изюма является наилучшим напитком для грудничка, в котором содержится очень много компонентов из витаминного ряда (B, РР, С, В1, В2 и прочие). В отваре также имеются и некоторые элементы таблицы Менделеева: калий, натрий, магний, фосфор и железо. Каждый элемент вносит в развитие организма свои положительные нотки. Так, в частности, калий способствует расслаблению пищеварительной системы, в результате чего у грудничка отсутствует такое явление, как запоры.
Известный витамин «С» вносит свой вклад в виде укрепления иммунной системы малыша, что очень важно для крохотного и беззащитного организма. Периодическое снабжение организма витамином «С» избавляет ребенка от вероятности заболеть вирусным недугом
Зачастую у деток наблюдается пониженный гемоглобин, что отрицательно влияет на работу нервной системы. Отвар изюма содержит в своем составе элемент железо, который и повышает уровень гемоглобина в крови малютки.
Помимо пользы еще можно отметить и вкус этого напитка. Его можно пить не только грудным деткам, но и малышам постарше. Полезен отвар и при грудном вскармливании для мамы, ведь он помимо увеличения лактации также позволяет крохе получать витамины и минералы вместе с грудным молочком.
Что советует доктор Комаровский
Известный педиатр Е. О. Комаровский рассмотрел в своей очередной программе вопрос пользы отвара изюма для грудничка. Он сообщил следующее, что изюм является не только полезным, но и необходимым для грудничков. Он позволяет, прежде всего, решить проблему запоров, о чем уже упоминалось выше. А вот вопрос аллергии у деток на напиток он обосновал следующим образом: что не существует такого продукта, на который не бывает у людей аллергии, поэтому случаи такие встречаются, но очень редко.
Важно! Чтобы избежать аллергической реакции у малыша на напиток, необходимо перед первым разом дать совсем немного напитка и посмотреть на его реакцию. А вот приготовить напиток очень легко, как сообщает Комаровский, для этого потребуется сам продукт, то есть изюм и кипяченая вода
На стакан воды идет 1 ст. ложка продукта. Напоследок Комаровский отметил, что отвар вызывает привыкание у грудничков, поэтому они отказываются пить прочие виды напитков, а вот решить проблему можно путем снижения концентрации продукта
А вот приготовить напиток очень легко, как сообщает Комаровский, для этого потребуется сам продукт, то есть изюм и кипяченая вода. На стакан воды идет 1 ст. ложка продукта. Напоследок Комаровский отметил, что отвар вызывает привыкание у грудничков, поэтому они отказываются пить прочие виды напитков, а вот решить проблему можно путем снижения концентрации продукта.
Еще рецепты
Если грудничок находится не на искусственном, а на грудном вскармливании, то поить кроху отваром не запрещается, но лучшим вариантом в таком случае будет, когда кормящая мама будет пить этот напиток.
Рецепты приготовления напитка практически одинаковы, отличия лишь в дополнительных ингредиентах, которые также добавляются в отвар. Например, рецепт №1:
В кастрюльку поместить 100 грамм изюма и ломтики подробленной моркови. Проварить данные ингредиента в течение 10 минут, а затем дать настояться на протяжении получаса. Поить ребенка отваром изюма нужно по три раза на день в теплом виде.
Промыть изюм, залить его водой и поставить на огонь. После того как вода с продуктом закипит, нужно отсчитать 15 минут и снимать кастрюлю с огня. В течение 30-40 минут напиток настаивается, а затем он готов к употреблению.
Ну и, конечно же, рецепт №3, который был предложен Комаровским. Он наиболее популярен, так как готовится довольно быстро. Рецепт описан выше.
В заключение стоит отметить, что напиток оказывает исключительно благоприятные влияния на грудничков, поэтому при обнаружении каких-либо негативных реакций, стоит незамедлительно показаться врачу для выявления причины и дальнейшего лечения.
Вред от изюма детям
Маленький ребенок может подавиться изюмом, так как сами по себе ягоды являются очень вязкими, поэтому разжевать их бывает достаточно сложно даже взрослому, не говоря уже о ребенке, у которого только начали прорезываться зубы.
При выборе сухофруктов необходимо обращать внимание на вид изюма. Многие сорта этих сухофруктов сушатся с помощью химического метода, что делает продукт менее полезным, в особенности для маленьких детей
Не стоит выбирать ягоды слишком маленького размера, так как такой изюм зачастую бывает плохо промытым.
Пищеварительная система новорожденного ребенка может не справиться с таким достаточно тяжелым продуктом, также, как и с другими видами сухофруктов.
Значит ли это, что, несмотря на свои положительные свойства, эти сухофрукты должны быть исключены из рациона маленького ребенка? На самом деле нет.
Ребенок, который достиг возраста шести месяцев, и умеет самостоятельно пережевывать пищу, может есть ягоды в чистом виде, как их продают в магазинах. Грудничкам изюм также необходим для нормального роста и развития, но в этом случае для новорожденных детей необходимо приготовить специальные отвары или компоты, которые также сохраняют в себе все полезные свойства.
Правильный выбор
При выборе изюма для детского питания необходимо быть придирчивым и внимательным.
- Метод обработки – только теневая сушка (сояги). Данный процесс не подразумевает использование каких-либо химических веществ. Изюм сушат в тени на открытом воздухе.
- Ягоды должны быть достаточно крупными, без косточек (сорта кишмиш).
- Выбирайте только матовые сушеные плоды. Глянцевый блеск говорит о том, что виноград обрабатывали маслами.
- На изюминках сохранились хвостики? Замечательно! В таких сухофруктах больше полезных веществ.
- Покупать изюм для малыша лучше на рынке, а не в магазине. Перед покупкой походите между торговыми рядами, хорошо рассмотрите предлагаемый товар: не много ли грязи на ягодах, нет ли плесени или мусора.
Купленный продукт нельзя сразу давать ребенку. Сначала сухофрукты следует ошпарить кипятком, затем замочить в горячей воде на полчаса, тщательно промыть и оборвать хвостики.