Можно овощное пюре. как приготовить детское питание дома? выбираем в магазине

С чего начинать?

Раньше прикорм начинали с соков и фруктов. Сейчас специалисты советуют вводить в рацион малыша овощи или каши, а уже потом – фрукты. Это объясняется просто: фрукты более сладкие. И ребенок, познакомившись со сладким продуктом, может потом отказаться от более пресных. Если прикорм вводят после полугода – не имеет большого значения, с каши вы его начали или с овощей. На ваш выбор. По традиции первыми вводят овощи. Если у ребенка ранее наблюдались затянувшиеся колики или диатез, врачи рекомендуют начинать прикорм не ранее шести месяцев и только с каш. Овощи и фрукты сильнее влияют на микрофлору и могут вызвать колики, вздутие живота. Первые два месяца вводят только монокомпонентные (состоящие из одного компонента) продукты, потом их можно смешивать.

Как заморозить детское питания — Способ 1

Тщательно очистить форму для льда и ложку, которая будет использоваться в наполнении каждой секции. Форма для льда с закрывающейся крышкой идеально подходит, так как она защищает пищу от обморожения или набирания любых посторонних запахов из морозильника. Если нет формы с крышкой, можно накрыть пищевой безопасной пластиковой пленкой. Некоторые люди используют фольгу, хотя мы не рекомендуем так как некоторые куски фольги останутся в еде!

Поместить наполненную форму для льда в морозильную камеру, и — после полной заморозки — поместить их в ZIP-пакеты, которые занимают меньше места в морозильнике.

Этот способ дает идеального размера маленькие порции детского питания — как правило, около 30 грамм или около того. Одного кубика на один прием пищи может быть достаточно для ребенка для начала, но, по мере его роста, придется увеличивать количество кубиков за раз или увеличить форму для льда.

Также можно сделать много различных вкусов детского питания путем смешивания и сопоставления различных фруктовых и овощных кубиков, например, сочетание куба пюре яблока с кубом пюре моркови, вкусно!

Дополнительные функции

Современные аппараты для подогревания детского питания обладают приятными дополнительными функциями.

• Для автомобилистов с детьми. Очень удобно, когда есть возможность работы от другого источника питания (помимо электрической розетки), например – от прикуривателя автомобиля. Таким образом, вы сможете спокойно путешествовать вместе с малышом, не переживая, как разогреть для него еду. Сегодня практически все модели оснащают автомобильными штекерами. Обычно разогрев детской еды с помощью прикуривателя занимает от 10 до 35 минут.
• Широкий диапазон температур. Особый интерес представляют приборы с температурой нагрева до 70 °С. С их помощью можно даже приготовить кашу для ребенка без кастрюли и плиты.
• Поворотный регулятор. Позволяет задавать оптимальные уровень и продолжительность нагрева в зависимости от вида детского питания (молочная смесь или густое пюре) и объема тары (как правило, от 60 до 250 мл).

Многие подогреватели снабжены удобными экранами, имеют ночную подсветку для использования в темной комнате и стерилизации бутылочек.

Чтобы не переплачивать, перед покупкой решите для себя, какие дополнительные функции вам действительно понадобятся.

Ввожу прикорм. Вопросики.

1. Баночку откройте, просто поставьте ее в емкость с кипятком и периодически помешивайте, пока пюре ине станет чуть теплым. А вообще все подогревают в микроволновке и ниче страшного не происходит! )) 2. Воду можно измерить водным термометром 3. Да, надо первое время овощи смешивать, вы ж не сразу дадите малышу целую банку, а начиная с 1 ч. ложки! А потом, когда малыш уже будет ознакомлен с новыми овощами и нормально их перенесет, то можно покупать двух- или трех- компонентные пюрешки из тех видов овощей и фруктов, с которыми он знаком. 4. Все новые продукты лучше давать утром, чтобы можно было проследить втечение дня за реакцией. А овощи давайте в обед. 5. На каждый возраст существуют свои нормы, поищите в инете. А жидкость да, тож вводить по чуть-чуть. 6. Да, я храни ла баночки сутки и давала на след. день, слегка подогрев.

А насчет баночек, я думаю, вы правы, прикорм вводить лучше всего именно с баночек, нам так все врачи советовали. А на «взрослую» пищи мы перешли где-то в год или чуть позже.

Как правильно хранить детское пюре

Температура хранения детского пюре

Стандартная температура хранения закрытой баночки – 0-15°С.

Современные производители питания для детей заботятся о молодых мамочках, значительно облегчая их труд. Сегодня даже в маленьком магазинчике можно найти специальное питание для малышей. И хранить такую еду удобно.

Фруктовые и овощные пюре продаются в баночках, внутри которых сохраняется особая вакуумная среда, в результате еда не портиться, и в пюре не заводятся вредные микроорганизмы. Закрытые баночки с пюре для грудничков можно хранить даже при комнатной температуре. Тем не менее, не желательно, чтобы на баночки попадал солнечный свет. От этого пюре испортиться раньше заявленного производителем срока годности.

Иногда пюре можно приобрести в упаковке «Tetra Pak». Как правило, такое питание стоит дешевле, однако мягкая упаковка ничуть не уступает стеклянным аналогам. Ко всему прочему, она не пропускает солнечный свет, что положительно влияет на вкусовые и полезные свойства перетертого продукта. Единственный минус такой упаковки – это относительная хрупкость. Коробочку с пюре легко помять, из-за чего она деформируется.

А при сильном сжатии или ударе, может нарушится ее целостность.

После покупки детского питания все же прочитайте ту информацию, которую указывает производитель. Обычно это срок хранения баночки в закрытом виде, а также диапазон рекомендованных температур, в пределах которых качество продукта будет хорошим на протяжении всего срока годности.

Отдельно хочется сказать о пюре, приготовленным в домашних условиях. Хранить такое кушанье нужно только в холодильнике и не дольше 1-2 суток.

Если вы хотите продлить срок детского питания, просто заморозьте пюре. Для этого приготовленный охлажденный продукт разложите по контейнерам и заморозьте, используя режим «экстренной заморозки». Когда вам потребуется порция питания, просто достаньте из морозилки контейнер и разморозьте пюре в подогревателе для детского питания или на водяной бане.

Первый прикорм: овощное пюре

Ваш малыш уже немного подрос после рождения, и ему пора вводить в рацион новые для него блюда и продукты. Начинать первый прикорм малышей рекомендуется с овощных пюре, если он полностью здоров и правильно развивается, или с крупяных каш – при недостатках массы тела. Итак, как вводить первый прикорм в виде овощное пюре, читаем в этой статье.

В овощах содержится много пектина и растительной клетчатки, органических кислот и витаминов, комплекс микроэлементов, необходимые растущему организму. И даже несмотря на кажущуюся легкость овощей, польза их в рационе ребенка неоспорима, но и вводить в меню их стоит правильным образом.

Нужно ли подогревать овощное пюре

Мамочки,добрый день. Нужно ли подогревать овощное пюре,прежде чем дать ребенку.просто на баночки»бабушкино лукошко»написано подогреть,на других ничего нет по этому поводу,и как это лучше сделать?

36 comments on “ Нужно ли подогревать овощное пюре ”

А вы холодную пищу едите или греете?

Никогда не грела. И она не холодная а комнатной температуры

Наталья, я грею супы, мясо. Но никак ни овощное/фруктовое пюре

Таня, овощные холодные противные

Наталья, почему холодные? Они комнатной температуры. Я их в шкафу храню

В чистую баночку ‘лукошка’ ложите достаточное количество пюре на 1 раз, остальное пюре в холодильник, ну и на крышку горячего чайника минуты 3-5, готово

В воду теплую баночку поставьте

я не грела.максимум до комнатной .кисломолочку вообще из холодильника даю. (теплый кефир-мерзость)

Если в холодильнике стоит то беру грею. А если в комнате стояло то ничего не грею. Например стоял при комнатной температуре кабачок. Зачем его греть?

Не грела. Грела только мясные пюрешки или картофельную пюрешку

Грела, что бы хотя бы чуть-чуть тепленькое было, иначе мои выплевывали. Наливала отдельно в миску кипяток и ставила туда баночку, держала до нужной мне температуры.

Храню при комнатной температуре и надобности греть нет

Каждый делает так,как ему нравится

Грела конечно. Еда должна быть теплой. Я и сама овощное пюре негретое есть не буду

Всегда все банки разогревала.кроме фруктовых.

Грела в воде ,до комнатной температуры

Че за тупой вопрос то. Уже совсем мозгом соображать не хотите! Вы суп тоже жрете холодный из холодильника?

По мне так тёплое вкуснее, ставила баночку в мерный стакан и под горячую воду из под крана

я в кружку с горячей водой ставила.

Дария, я спрашиваю не про супы,а про овощи.а вы видно салаты разгреваете!

Елена, а вы щи холодные жрете и ребёнка холодным кормите.

Дария, судя по ответам на мой вопрос,многие пюре не греют. И при чем здесь холодильник,когда пюре хранят при комнатной температуре!

Elena, ну вы сами пюре как едите?

Елена, я в холодильнике храню. Да и когда при комнатной стоит я тоже грею. Кроме фруктового/ягодного салатика

В горячую воду ставлю и грею..овощи холодные это мрак просто((((

Anastasia, я овощи из холодильника ем и не грею их.

Tanya, овощной салат и пюре — разные вещи вообще-то

Anastasia, я овощные пюре не ем, но когда за сыном доедала иногда ела их комнатной температуры. Но никак не теплыми. Глупо осуждать кого то за вкусовые предпочтения. У меня свекр вообще уху только холодной ест

Не грею, они у меня комнатной температуры

Дария, совсем уже не думают,наверное умерли б без интернета

Tanya, а где я осуждала? Пишу, что и сама я пюре овощные (картофельное, морковное и т п) ем подогретыми. Невкусные они комнатной температуры

1.Важно знать при кормлении малыша смесью.

Итак, вы уже выбрали смесь, у многих она заранее стояла в шкафчике, а, если еще думаете над выбором, то вам в помощь статья о смешанном и искусственном вскармливании.

Прежде всего давайте поговорим о хранении смеси дома. Ведь часто мамы покупают впрок несколько банок. Прежде всего посмотрите на этикетке информацию об условиях хранения продукта.

1.1. Закрытая смесь

• Невскрытая смесь, как правило, хранится в течение 24 месяцев с даты производства.
• Дата окончания срока годности обычно располагается на дне металлической банки и обозначается сокращениями, например BB (Best Before) или Exp. Date (Expiration date). В любом случае, вы увидите какую-то будущую дату, она и будет обозначать конечный срок хранения продукта.
• Помните, что уровень безопасности и контроля качества детских молочных смесей настолько высок, что бояться покупать продукт со сроком годности близким к его окончанию, совершенно не стоит. Такие сроки устанавливаются с большим запасом.
• Большинство производителей рекомендуют хранить смесь при температуре от 0 до 25 С°. Охлаждение смеси или нагревание смеси снижают ее органолептику, неправильное хранение может негативно повлиять и на растворимость продукта.
• При покупке смеси внимательно осматривайте банку на предмет отсутствия повреждений швов – попадание воздуха в продукт недопустимо, а вот небольшие вмятины на упаковке совершенно некритичны, хотя и снижают впечатление от внешнего вида банки.

1.2. Вскрытая упаковка смеси

• Вскрытые смеси обычно хранят при температуре от 0 до 25 С°. Вскрытую смесь обычно нужно употребить в течение 4-х недель. Смеси упаковываются в специальной защитной атмосфере инертного газа, которая нарушается при вскрытии упаковки. Инертный газ предотвращает рост живых организмов в смеси. Внимательно почитайте рекомендации производителя по хранению вскрытой упаковки смеси
• Обязательно плотно закрывать пластиковой крышкой сразу, не оставлять ее открытой при приготовлении продукта или кормлении ребенка. Любая влага, попадающая из воздуха в упаковку, отрицательно влияет на микробиологическую чистоту смеси.
• Смесь не хранят в холодильнике, поэтому продумайте, где и как вы будете их хранить и стоит ли покупать большие запасы.

1.3. Бутылочки для смеси

• Выбирайте те, что вам больше понравились, а также с учетом возраста ребенка, главное следите за их чистотой. Подумайте какой интенсивности поток наиболее комфортен для вашего малыша.
• Перед первым применением бутылочки надо простерилизовать в стерилизаторе или прокипятить в течение 3-5 минут. Крышки и соски снимаем и кипятим вместе с бутылочками. Впоследствии не обязательно стерилизовать бутылочки после каждого кормления, можно делать это раз в 1-2 дня, но это, конечно, что вы тщательно промываете детскую посуду, удаляя все остатки смеси.
• Мыть можно как хорошими моющими средствами, так и обычной содой. Тщательно ополаскивайте и просушивайте бутылочки и соски после мытья, следите, чтобы на стенках не оставалось остатков смеси.
• Не оставляйте бутылочки не мытыми после кормления – так на них быстрее появятся желтый налет от смеси или разводы от воды. Привыкайте мыть бутылочки и соски сразу после кормления.

1.4. Какой водой разводят смесь

• Вода для разведения смеси, конечно, нужна самая чистая и мягкая.
• Детская бутилированная вода является оптимальной для разведения смеси, но не обязательной.
• Достаточно разводить смесь кипяченой водой, охлажденной до температуры рекомендованной производителем, обычно это от 37 до 40 С°.
• Можно разводить горячу воду холодной, но никогда не смешивать кипяченую и некипяченую воду.

Какое пюре лучше – баночное или свежее?

Возможно, бабушки безапелляционно заявят: «Конечно, свежее!» Увы, так можно было сказать несколько десятилетий назад. Однако в наше время, когда экология необычайно нарушена, эти рекомендации утратили свою актуальность. Поэтому свежие овощи и фрукты можно использовать для приготовления детского питания только в том случае, если Вы на сто процентов уверены в их качестве. К сожалению, продукты, купленные на рынке, не отвечают критериям качества.

Что касается детского питания, приготовленного в заводских условиях, то у него есть несколько неоспоримых плюсов:

• Экологическая безопасность;
• гарантированное отсутствие вредных для здоровья малыша элементов, например, свинца и радионуклидов;
• специально добавленные витамины;
• проверка на степень свежести;
• сбалансированность полезных веществ.

Начало прикорма

В возрасте 6 месяцев начинается время введения прикорма.

К этому времени ребенок проявляет:

1. Активный пищевой интерес — хочет перехватить вашу ложку с едой.
2. У него угас рефлекс выталкивания языка.
3. Малыш удвоил вес при рождении.

Это основные признаки того, что малышу можно вводить прикорм.

Грудью ребенок, конечно, тоже еще наедается, но прикорм позволяет восполнить нехватку железа и цинка, которых в грудном молоке уже может быть недостаточно.

Начинать прикорм можно на ваше усмотрение: с овощей, каш или фруктов. Затем плавно добавляете новые продукты и расширяете рацион питания малыша.

Каждый продукт вводится постепенно и проверяется на аллергичность.

Важно! Кормите малыша новыми продуктами в первой половине дня и помните, что введение прикорма не отменяет грудного вскармливания, а лишь дополняет его

Инструкция

Открываем баночку с пюре и откладываем половину в другую емкость – специальный контейнер, тарелочку или пустую баночку из-под пюре. Объясню, почему половину. В начале прикорма дают пюре по нескольку ложечек и не стоит греть всю банку, если ребенок ее не съест за один раз. Когда прикорм введен уже давно, не перекладывают, а подогревают всю баночку целиком.

Наливаем в миску горячей воды из-под крана и ставим туда емкость с пюре. Уровень воды должен быть до уровня нашего пюре или чуть выше. Если вода из-под крана недостаточно горячая, наливаем из чайника, но не крутой кипяток, а подостывшую, чтобы не треснула баночка.

Периодически помешиваем ложечкой. В зависимости от температуры воды ждать нужно минут 5-10. Если вода остывает слишком быстро – налить новую. Не нужно сильно перегревать. Фруктовое пюре делаем чуть теплее комнатной температуры, овощное еще теплее, мясное греем дольше всего.

Интересное: Как Сохранить Картофель До Весны В Квартире

Перед тем, как кормить ребенка, хорошо перемешайте и положите капельку себе на запястье, чтобы проверить температуру. Таким способом греют и пюре собственного изготовления, если малыш не доел все сразу.

Ввожу прикорм. Вопросики.

1. Баночку откройте, просто поставьте ее в емкость с кипятком и периодически помешивайте, пока пюре ине станет чуть теплым. А вообще все подогревают в микроволновке и ниче страшного не происходит! )) 2. Воду можно измерить водным термометром 3. Да, надо первое время овощи смешивать, вы ж не сразу дадите малышу целую банку, а начиная с 1 ч. ложки! А потом, когда малыш уже будет ознакомлен с новыми овощами и нормально их перенесет, то можно покупать двух- или трех- компонентные пюрешки из тех видов овощей и фруктов, с которыми он знаком. 4. Все новые продукты лучше давать утром, чтобы можно было проследить втечение дня за реакцией. А овощи давайте в обед. 5. На каждый возраст существуют свои нормы, поищите в инете. А жидкость да, тож вводить по чуть-чуть. 6. Да, я храни ла баночки сутки и давала на след. день, слегка подогрев.

А насчет баночек, я думаю, вы правы, прикорм вводить лучше всего именно с баночек, нам так все врачи советовали. А на «взрослую» пищи мы перешли где-то в год или чуть позже.

Преимущества и недостатки использования подогревателей

Нагреватель является незаменимым устройством для тех мам, которые не могут вскармливать ребенка грудным молоком или начинают добавлять прикорм. Готовая смесь может потерять полезные свойства, если ее разогреть, поэтому процедура приготовления еды занимает слишком много времени.

Подогреватель для бутылочек имеет следующие преимущества:

1. Позволяет родителям вести активную жизнь: много гулять на свежем воздухе, путешествовать на автомобиле и не испытывать при этом неудобств, связанных с необходимостью искать способы подогрева воды или пюре.
2. Помогает быстро разогреть замороженное грудное молоко до необходимой температуры.
3. Значительно экономит время и сохраняет все полезные свойства продукта.
4. У большинства приборов имеется функция автоматического отключения после разогрева пищи до определенной температуры, поэтому родители могут не беспокоиться, что смесь будет слишком горячей.
5. Имеется возможность повторно подогреть содержимое, если оно успело остыть или не до конца нагрелось.
6. Изготовлены из безопасных материалов, не токсичны.
7. Некоторые модели имеют функции не только подогревателя и термоса, но также стерилизатора.

Несмотря на большое количество преимуществ, у товара имеются и некоторые недостатки о которых необходимо знать:

1. Несмотря на функцию автоматического выключения прибора после достижения определенной температуры, полностью доверять подогревателю не следует. Возможны случаи, когда еда для ребенка окажется горячее, чем нужно.
2. Нагревают не только содержимое бутылочки, но и саму бутылочку.
3. При использовании устройств, разогревающих за счет пара или горячей воды, есть риск обжечься во время доставания емкости с едой.

Отзыв: Овощное пюре Агуша — Как ввести первый прикорм: овощи, с которых нужно начинать

Наверное, детское пюре Агуша все хоть раз но пробовали, а я попробовала еще раз со вторым ребенком. Обычно я начинаю прикорм с кабачка, брокколи или цветной капусты. В какой последовательности вводить не вижу смысла, никогда не знаешь что понравится именно вашему ребенку. Лично я люблю больше брокколи, но реакция ребенка была странной. Сначала неподдельный интерес к новому вкусу, потом начал плеваться. С цветной капустой сразу не заладилось, а вот с кабачком все сложилось отлично с самого начала и потом.

Баночка овощного пюре с кабачком 80 гр. Для одного раза на первый прикорм — это очень много, так как после ввода овоща дневная норма 50 гр, но если разделить баночку на 2 приема, то получается недобор. Но 10 грамм не велика потеря.

Срок годности указан на железной крышке — год с момента производства. Но, нужно учитывать, что после вскрытия хранить пюре можно сутки, но не больше.Верный признак того, что баночка не вскрывалась — щелчок крышки при первом открытии.

Мне нравится, что на этикетке есть прозрачная часть, через которую видно количество пюре и даже стоит отметка, которая отмеряет половину пюре. Очень удобно разделять порцию на 2 дня подсматривая сюда.

С обратной стороны упаковки есть этикетка с информацией о производителе. Изготовляется в России.

То, что в составе нет ничего лишнего, например, нет крахмала, который могут добавить для загустения, нет соли, которую не рекомендуется давать до года или полтора. Есть вода, но я так и не поняла какой процент и с какой целью ее добавляют я не очень поняла. Если так усваиваться лучше и меньшая концентрация создается, то хорошо, а если просто разбавляют количеством — то не очень.Еще немного непонятна что это за разделение на кабачок, пюре из него и концентрированное пюре. Каждое из них помечено буквой и предлагается посмотреть где-то маркировку.

Так же на баночке есть рекомендации по употреблению и вводу прикорма. Я так и делала.Сначала дала попробовать немного на маленькой детской ложке, на второй день уже пару таких ложек (по размеру меньше чайной) и постепенно увеличила до половины баночки пюре в день.

Перед употреблением баночку нужно подогреть на водяной бане — поставить ее в горячую воду. На этикетке нарисован розовый градусник и когда пюре нагрелось, то он становится прозрачный. Но я не ставлю всю баночку подогреваться, так как вторая половина нужна будет завтра и нет смысла подогревать все, чтобы половину после разогрева убрать в холодильник. Я отдельно подогреваю нужный объем в другой таре, а на следующий день уже можно разогревать в баночке, так как ребенок доест пюре.

После вскрытия крышки пюре немного скапливается вверху. Остальная же консистенция однородная.

Пробовала кормить ребенка с детской ложечки, но если нужно дать совсем немного, то вариант хороший. А когда требуется съесть половину банки, то вот тут начинается веселье. Ребенок и руками часто машет, что выбивает ложку из рук и все проливается, то за руки схватит, в общем мучения одни. И тут я вспомнила о своем чудо девайте для ввода первого прикорма.

Штука уж очень полезная. Пюре из специальной бутылочки подается на ложку, когда я нажимаю. Поэтому, прежде чем это сделать, я оцениваю степень безопастности и выдавливаю немного пюре. Тем самым и я не отвлекаюсь пока полезу ложкой в банку и ребенок не успеет развеселится и продолжит кушать.

Вы всегда следуете правильному хранению продуктов/лекарств и их товарному соседству?
Да, конечно, это очень важно, чтобы потом не тратиться на здоровье. 44.3%

Не особо, потому что ничего такого кроме сходить в туалет не будет

23.83%

Смотрю по внешнему виду и если что использую после термической обработки. 31.88%
Проголосовало: 298

По поводу с каких овощей начать первый прикорм я уже написала выше. Это должно быть или брокколи или цветная капуста или кабачок

В какой последовательности не важно, лишь бы продукт был соло введен, это потом можно будет смешивать.А вот морковку и тыкву лучше дать потом, так как они более сладкие и потом могут отказаться есть несладкие овощи. Хотя, морковка, пока ребенку вообще не понравилась

Всего овощных пюре у агуши не так много на выбор:1. Кабачок.2. Цветная капуста.3. Брокколи.4. Морковь.5. Тыква.

И один вид смеси цветной капусты, тыквы и моркови.

Что удивительно, но баночки с тыквой и морковкой больше по объему. На каждой баночке написан возраст ребенка, с которого можно дать это пюре. Интересно только почему возраст на брокколи синего цвета.

Вопросы о баночном прикорме

Как выбирать баночное питание?

Прежде всего, подумайте о том, что вы хотите дать ребенку. И сколько. Допустим, вы только вводите прикорм. Еще три года назад с однокомпонентными пюре была проблема, сейчас ее нет – у любой фирмы есть зеленые овощи или фрукты для первой ступени

Вы только начинаете? — обратите внимание на самые маленькие баночки (40 г). Далее смотрим состав: внутри должен быть продукт+вода без крахмала и сахара

Импортное питание или отечественное – это не имеет большого значения, все они проходят одинаковую проверку, окончательную точку на выборе питания все равно поставит ребенок. Ему может понравиться цветная капуста одной фирмы – и не подойдет, казалось бы, такая же цветная капуста, но другой фирмы. Выбрав банку, проверьте срок годности и целостность упаковки, чтобы не было подозрительных вмятин и царапин. Методом проб и ошибок вы постепенно составите свое баночное меню, каких-то эталонов здесь не бывает.

Почему бывает аллергия на банки?

Если аллергенный продукт прокипятить, есть вероятность, что аллергии на него не будет.  Аллергия на баночное питание действительно возникает реже, чем на пищу натуральную, ведь все продукты в банках подвергаются термической обработке. А значит, они становятся менее аллергенными. Но реакция на них все-таки может возникнуть по нескольким причинам:

— Прикорм введен слишком рано, детский организм его не воспринимает. Бывают случаи, когда прикорм вводят в 4 месяца, а кожная реакция возникает в полгода. Если на этикетке написано «рекомендовано с 4-х месяцев» — это еще не означает, что вашему малышу данный продукт подойдет с 4-х месяцев. Заводы маркируют свое питание согласно утвержденным схемам по вводу прикорма, а эти схемы устарели. 

— Ребенка долго кормили банками, а в определенном возрасте – например, в годик предложили натуральную пищу. Или ему давали только баночную грушу, а потом «вдруг» заменили ее свежей. Стерилизованная и натуральная еда отличаются по структуре. Если ребенок привык к стерилизованному пюре, его желудок может не сразу воспринять натуральное как более «грубое». В принципе это не страшно, и грозит далеко не всем. Ко всему нужно адаптироваться некоторое время.

— Индивидуальная непереносимость. Проявляется на определенные сорта фруктов (например, на грушу «Вильямс» она есть, на «Конференц» — нет), экзотические фрукты (абрикосы, бананы), на добавки в многокомпонентных пюре – сухие сливки, цельное молоко, манную крупу.

Как показывают опросы в форуме, мамы предпочитают (для первого прикорма) следующие фирмы: БичНат (США), Гербер (США), Тип-Топ (Венгрия), Сэмпер (Швеция), монокомпонентные пюре Хипп (Венгрия) и Бабушкино Лукошко (Россия).

Можно ли подогревать баночку в микроволновке?

Внимательно читаем этикетку – на некоторых видах питания (например, на мясных консервах) бывает указание «не греть в микроволновой печи». Этикетка и клей могут воспламениться. Такое питание нужно обязательно перекладывать в отдельную посуду – и уже тогда разогревать в микроволновке. Также учитываем, что питание подогревается неравномерно, и его следует перемешивать. Что касается разрушения витаминов, этот миф давно развеян, и муссировать его нет смысла. На плите витамины под воздействием более высоких температур разрушаются гораздо быстрее. Если ребенок не съедает всю порцию, нельзя подогревать всю банку – необходимое количество переложите в тарелку, а банку уберите в холодильник.

Как избежать трудностей перехода на взрослый стол, если ребенок – «баночник»?

Производители выпускают разные линейки питания соответственно возрасту

Не стоит кормить 10-месячного ребенка пюре, предназначенным для 5-месячного, обратите внимание на продукты из следующей «ступени». Многие фирмы для удобства потребителей обозначают их разными цветами: сначала идет пюреобразная степень измельчения, затем крупноизмельченная – и кусочки

Из опыта мам: используйте любимое пюре для привлечения внимания к натуральной пище. К примеру, яркое овощное пюре (тыква, морковь) добавляется в кашу или – после года — в макароны, из него рисуют забавные рожицы. Таким же образом украшают запеканки и обогащают супы, фруктовое пюре добавляют в кисломолочку и кашу, и так далее.

На фотографиях: 1. Сашенька (мама K@tusha), 2. Андрей (мама Olya)), 3. Алиса (мама Клюква), 4. Настя (мама BEV77), 5. Тема (мама Инь).

Какие добавки используются в баночном питании

Модифицированный крахмал. К генно-модифицированным продуктам модифицированный крахмал НЕ ОТНОСИТСЯ. «Модифицированный» переводится как «измененный». Крахмал изменяют с помощью специальной обработки, чтобы получить какие-то нужные свойства – а какие-то уничтожить. Например, убрать запах, усилить набухание, и так далее. Несмотря на безопасность модифицированного крахмала, может насторожить крахмал картофельный или кукурузный, особенно в импортном питании – как раз эти виды крахмала часто бывают генно-модифицированными.

Аскорбиновая кислота —  витамин С, синтетически его получают из глюкозы. Добавляется в детское питание в качестве консерванта. Не может являться аллергеном: витамины – это полноправные участники обмена веществ, а аллергия – это реакция на чужеродный белок. Проблема в другом: содержание аскорбиновой кислоты в 100-граммовой упаковке пюре или сока варьируется от 15 до 60 мг на 100 г. Суточная норма витамина С для ребенка до года – 30 мг в сутки. Если учесть, что ребенок получает витамин С из грудного молока (смеси), а также он может употреблять витаминизированную кашу и другие пюре с витаминами, получается, мягко говоря, переизбыток витамина С. Да и других витаминов тоже. Особенно в том случае, если ребенок съедает 100-150 г фруктового пюре в день. А ведь некоторые мамы по совету врача или по своей инициативе дают детям еще и аптечные витамины. Это еще раз доказывает, что нормы содержания витаминов в баночном питании, и все нормы в принципе давно устарели и рассчитаны на детей, не получающих грудное молоко или смесь.

Растительное масло – в детском питании используются масла, в которых много жирных кислот класса Омега-6 и Омега-3. Поэтому в баночном питании чаще всего содержится соевое и рапсовое масло. И не только поэтому. В нашей стране люди больше привыкли к подсолнечному маслу (и относительно недавно – к оливковому), отсюда вопросы, почему же в детское питание добавляют такие странные масла. В западных странах к этим маслам более спокойное отношение. Производитель использует комбинацию масел, которая его устраивает по качеству – по составу, цене, плотности. Все они полезны, лишь бы относились к продуктам органико-биологического происхождения, о чем некоторые фирмы специально пишут на этикетке.

Лимонный сок (кислота, цитрат) – тоже естественный консервант. Лимонная кислота — участник обмена веществ, синтезируется организмом, очень редко вызывает аллергию.

Лично мне неизвестно, используется ли в детском питании синтетическая лимонная кислота (в больших дозах является канцерогеном), будем думать, что нет. Эту дешевую добавку сейчас редко используют в питании, чаще – аскорбиновую кислоту.

Что говорят педиатры и гастроэнтерологи

Детские врачи не советуют родителям подогревать смесь или греть молоко в микроволновой печи. Вообще не стоит готовить в ней для малышей еду — ни в каком виде, настаивают медики. Споры о вреде микроволн ведутся, значит, рисковать здоровьем ребенка не стоит. Производители не упоминают в инструкции к СВЧ-печам о возможности их использования для детского питания.

Гастроэнтерологи категоричны в плане грудного молока: разогреть его микроволнами значит радикально поменять структуру. Аминокислоты L-пролина трансформируются в токсичные d-изомеры. Эти соединения:

• нарушают работу почек;
• вредят нервной системе.

Лучшие подогреватели для бутылочек

CS Medica KIDS CS-25

Универсальное приспособление, в котором можно разогревать детское питание в любых бутылочках, даже достаточно широких. Быстро справляется со своей задачей, существенно экономя время родителям.

Нагреватель имеет следующие особенности:

• Справляется с разогревом молока, смесей и пюре.
• Сохраняет все полезные свойства продукта.
• Равномерно разогревает пищу.
• Звуковой сигнал оповестит о готовности смеси к употреблению.
• Поддерживает достигнутую температуру в течение некоторого времени.
• Оснащено силиконовыми ножками, которые не скользят по столу и не царапают поверхность.
• Питается от электросети.

Medica KIDS вмещает одну бутылочку диаметром до 74 мм. У прибора есть 2 режима подогрева, а весит он всего 388 грамм.

Среди недостатков стоит отметить отсутствие автоматического выключения и дисплея с таймером. Поэтому устройство необходимо будет самостоятельно выключать после звукового сигнала.

Philips AVENT SCF355/00

Второй в нашем топе — товар от известного производителя Philips. Благодаря этому устройству молочная каша для ребенка будет готова уже через 3-5 минут. Прибор прост в управлении, нужно только повернуть ручку для выбора нужного режима (всего их 4). О завершении процесса разогревания пользователя уведомит световой сигнал.

Достоинства прибора:

• Бережное размораживание. Способствует равномерной и быстрой разморозке молока или готовой смеси.
• Функция самоочищения увеличит срок службы нагревателя и сэкономит время.
• Широкая чаша для бутылочек.
• Совместим с фирменными емкостями Авент, различных форм.

Среди недостатков стоит отметить отсутствие термостата и приличную цену.

Chicco Digital

Цифровое устройство для быстрого и безопасного приготовления молочных смесей и разогревания. Пользователь может выставить размер бутылочки (от 80 до 330 мл) и выбрать автоматическую программу для приготовления, которых всего 12.

Chicco Digital отличается следующими преимуществами:

• Разогрев бутылочки на 150 мл занимает всего 3,5 минуты.
• Равномерное и постепенное нагревание гарантирует сохранение всех витаминов и полезных микроэлементов в молоке.
• Пища разогревается до наиболее приемлемой температуры в 37 градусов С.
• Имеется встроенный таймер для подогрева в запланированное время.
• Процесс приготовления можно отследить на дисплее.
• Стильный дизайн.

Наиболее полезным приспособление окажется для тех, кто предпочитает кормить малыша грудным молоком, регулярно сцеживает его и замораживает.

Pigeon 26230

Простой и удобный подогреватель для бутылочек с минимальным временем разогрева — 3 минуты. Он поможет сохранить все полезные вещества в пище и нагреть ее до необходимой температуры.

Среди характеристик устройства можно выделить:

• 3 режима разогрева;
• механическое управление;
• функция поддержки заданной температуры;
• разморозка молока, пюре или смеси;
• автоматическое выключение после достижения необходимой температуры.

Способ нагрева не предполагает использование воды, что также является хорошим показателем.

Небольшой недостаток прибора в том, что его вес достигает 0,7 кг, а значит он используется в качестве стационарного подогревателя.

Минусы баночного прикорма

Основной минус баночек с пюре для первого прикорма — это денежные затраты. Самим, конечно дешевле готовить еду малышу.

Но здесь придется выбирать: время или деньги. Помимо этого, есть еще некоторые отрицательные стороны:

Под безответственностью производителей понимается возможность добавления в пищу консервантов и других вредных добавок. Случается даже так, что в банках обнаруживаются посторонние предметы.

Многие производители не указывают детальный состав продукта. Так, в тыквено-кабачковом пюре вы не узнаете сколько кабачка, а сколько тыквы.

Первые месяцы прикорма — это очень маленькие порции продуктов и зачастую большая часть содержимого баночки выбрасывается.

Открытую баночку пюре запрещается хранить более суток. Некоторые производители разрешают оставлять ее не закрытой до трех дней.

Некоторые пюре содержат большое количество воды, что снижает энергетическую ценность продукта. Чрезмерно сладкие продукты могут нарушить вкусовое восприятие.

Важно! Если до 7 месяцев мы можем давать ребенку пюреобразную пищу, то в период 8–9 месяцев пора начинать знакомить с кусочками. Любовь к пюреобразной пище приводит к привыканию ребенка к перетертой пище, а впоследствии можно столнуться с отказом от котлет и запеканок, где будут встречаться более твердые кусочки, которые нужно жевать

Любовь к пюреобразной пище приводит к привыканию ребенка к перетертой пище, а впоследствии можно столнуться с отказом от котлет и запеканок, где будут встречаться более твердые кусочки, которые нужно жевать.