Рекомендации по введению болгарского перца в рацион мамы при грудном вскармливании и в прикорм ребенку

Чем полезен красный горький перец при ГВ

Как бы там ни было, любой продукт не только способен нести вред – нередко он еще и может быть полезен для той или иной внутренней системы организма. В разумных количествах людям есть красный перец не запрещается и даже порой считается, что он очень полезен. В частности, для работы сердечной мышцы и кровеносной системы в целом. Вот только кормящей мамочке подобную приправу без совета врача все же есть не стоит.

• В народе хорошо известно, что именно жгучие сорта перцев отлично влияют на процесс усваивания пищи. Раздражая слизистую желудка, острая пряность тем самым ускоряет секрецию слизистого сока, отчего еда переваривается быстрее.
• Острый красный перчик также неплохо устраняет процессы брожения в организме, нейтрализуя лишнее скопление газов в кишечнике. Считается, что если периодически добавлять в пищу немного красного перца чили, то о метеоризме можно будет вскоре забыть.
• Жгучая приправа отлично зарекомендовала себя в борьбе с лишними килограммами. А еще острый перец отлично ускоряет обмен веществ. Это были бы незаменимые и весьма полезные качества для новоиспеченной мамочки, если бы не грудное вскармливание.
• Пряность с горьковатым вкусом заметно очищает кровь, укрепляя сосуды и очищая их от жировых бляшек. В восточных странах такой перец считают пряностью крепкого здоровья и долголетия. Также частое добавление в блюда перца чили позволяет снизить риск инфаркта и инсульта.

Когда и в каком количестве можно попробовать болгарский перец кормящей матери

Поскольку в болгарском перце нет веществ, придающих остроту, кушать кормящим мамам разрешают его достаточно рано. Белый сладкий перец разрешается пробовать по достижении ребенком трехмесячного возраста.

Красный же сорт вводится чуть позже – через пару недель и только в том случае, если у малыша не возникло аллергии в первый раз.

В день педиатры советуют употреблять не более 100 граммов продукта, а в неделю кушать красный перец можно не чаще 3-4 раз.

Процедура ввода этого овоща стандартна. Для начала кормящая мама может скушать одну небольшую дольку мякоти. Делать это лучше в первой половине дня перед кормлением, чтобы можно было сразу заметить негативную реакцию крохи.

Если в течение суток ее основных симптомов не появилось, значит организм ребенка нормально реагирует на этот овощ и перец можно кушать без опаски. В противном же случае ввод болгарского перца откладывают на месяц и повторяют попытку.

Можно ли есть тыкву при кормлении грудью

Педиатры утверждают, что тыква при кормлении грудью просто незаменима, как для самой кормящей мамы, так и для ее малыша. От питания мамы зависит качество и количество молока, необходимого для вскармливания ребенка. От качества молока напрямую зависит самочувствие новорожденного, способность набирать нужный вес, развиваться. Все продукты, съеденные кормящей женщиной, вместе с грудным молоком попадут в детский организм. Рацион мамы должен быть богат полезными веществами, витаминами, микроэлементами – тыква, является хранилищем таких веществ.

Употреблять блюда из тыквы маме можно начинать после первого месяца жизни ребенка, вводя ее в пищу маленькими порциями и наблюдая за реакцией детского организма на новый продукт.

Польза от тыквы для мамы и ребенка при ГВ

• улучшает пищеварение и работу кишечника;
• выводит из организма лишнюю жидкость;
• имеет противовоспалительные свойства;
• способствует спокойному сну и избавляет от усталости;
• предотвращает обильность кровотечений у роженицы в первый послеродовой период;
• благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему;
• способствует росту крепких ногтей и здоровых волос.

Принимая в пищу тыкву, организм женщины получает:

• комплекс витаминов группы В, К, С, РР, которые необходимы для нормальной сворачиваемости крови;
• микроэлементы (железо, медь, калий, кальций, цинк, фосфор), отвечающие за выработку крови и укрепление костей, рост здоровых волос и ногтей;
• минералы;
• каротин;
• клетчатку;
• воду.

Вред от тыквы при ГВ

Как и у всех продуктов, у тыквы есть противопоказания к приему в пищу

Если кормящая мама имеет или имела раньше аллергию на каротин, следует очень осторожно вводить блюда из этого овоща в свой повседневный рацион, дабы избежать возможной аллергии у новорожденного. Но и всем остальным мамам следует вводить этот полезный овощ в рацион понемногу, наблюдая за реакцией малыша. Если аллергическая реакция появится, нужно повременить с употреблением тыквенных блюд некоторое время

Также следует умерить или вовсе исключить этот овощ из своего меню, если у грудничка возникают колики или его беспокоят иные формы дисбаланса организма

Если аллергическая реакция появится, нужно повременить с употреблением тыквенных блюд некоторое время. Также следует умерить или вовсе исключить этот овощ из своего меню, если у грудничка возникают колики или его беспокоят иные формы дисбаланса организма.

Если употреблять тыкву в чрезмерном количестве, может проявиться каротинемия – заболевание, возникающее из-за переизбытка каротиноидов в организме человека. Сигналом о каротинемии является приобретение кожей желтоватого оттенка. Фатального риска это заболевание не несет, но и ничего хорошего в этой ситуации ждать не стоит.

Категорически запрещается кормящей женщине употреблять жареную тыкву, как и все прочие жареные блюда, которые могут навредить еще неокрепшим, желудку и кишечнику малыша, а также поджелудочной железе.

Лечение лактазной недостаточности

В лечении нуждаются только те случаи непереносимости лактозы, которые проявляются клинически. Основной принцип лечения — дифференциальный подход к терапии в зависимости:

• от возраста пациента (доношенный или недоношенный новорожденный, ребенок грудного возраста, раннего, старшего возраста, взрослый пациент);
• степени ферментативной недостаточности (алактозия, гиполактозия);
• генеза ферментопатии (первичного или вторичного).

Основным лечением больных абсолютной лактазной недостаточностью (алактазией) является полный отказ от употребления молока и молочных продуктов. Параллельно проводится терапия, направленная на коррекцию дисбактериоза кишечника, заместительная терапия (использование препаратов лактазы: лактразы, тилактазы, лактейда) и симптоматическое лечение.

При вторичной лактазной недостаточности основное внимание уделяется лечению основного заболевания. Снижение количества лактозы в диете является временным, до восстановления слизистой оболочки тонкой кишки

У больных с первичной или вторичной лактазной недостаточностью степень ограничения потребления молока и молочных продуктов строго индивидуальна, поскольку некоторые больные не переносят лишь молоко, но в состоянии употреблять в пищу кисломолочные продукты с небольшим содержанием лактозы. А больные с незначительной степенью гиполактазии без вреда для здоровья могут употреблять даже небольшие количества пресного молока (до 100–150 мл в сутки). В таких случаях разрешают прием молока не натощак, медленно, малыми порциями не более 1–2 раз в неделю. Ограничения снимаются при повышении выносливости больного к молочным продуктам.

Ведите пищевой дневник!

Пациенту необходимо вести пищевой дневник. Благодаря записям можно получить ответы на два важных вопроса:

• Какой именно продукт вызвал метеоризм и понос?
• Сколько лактазы нужно добавлять в еду, содержащую лактозу?

С целью выявления реакции больного на молоко рекомендуется проводить пробные нагрузки молоком или лактозой. Показана также тренировка соответствующих ферментных систем с помощью назначения малых количеств кисломолочных продуктов при удовлетворительном состоянии больного ребенка или взрослого пациента. Показателем повышения порога толерантности к молоку является отсутствие кишечных нарушений.

Осторожно!

В пищевой промышленности лактозу используют при производстве многих продуктов питания. Помимо молока и молочных изделий лактоза присутствует в колбасных изделиях в упаковке, супах в пакетах, готовых соусах, шоколаде, какао-порошке. Ее применяют для повышения вязких свойств продукта и удобства его употребления. Лактоза по сладости на 30–35 % уступает сахарозе, ее добавляют в большом объеме. При выпечке молочный сахар принимает коричневый оттенок, поэтому является неизменным ингредиентом картофеля фри, крокетов, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Еще лактоза широко применяется при изготовлении фармацевтических средств, является одним из главных компонентов ароматизаторов, усилителей вкуса, подсластителей и т. п.

Читайте этикетки на продуктах и лекарственных препаратах.

Период кормления грудью

Кормление младенца материнской грудью — это удивительно красивый и умиротворяющий процесс, в ходе которого мать через собственное молоко передает своему ненаглядному малышу все нужные для правильной адаптации в этом мире питательные вещества.

В это время организм ребенка неразрывно связан с материнским, и ей приходится очень тщательно следить за качеством потребляемой пищи, дабы не доставить своему чаду проблем. С целью обеспечения хорошей лактации и здорового питания новорожденной крохе матери очень пристально следят за тем, какие продукты в их рационе полезны малышу, а от каких лучше временно отказаться, дабы не доставлять ему дискомфорта от вздутия животика или диареи. О пользе или вреде некоторых продуктов многие мамочки не имеют информации и по этой причине на всякий случай исключают их из своего дневного меню.

Одним из таких сомнительных продуктов часто оказывается болгарский перец. Если мать младенца не знает наверняка, можно ли болгарский перец при грудном вскармливании, она старается не включать его в свой рацион. Но правильно ли это? Не лишает ли она своего ребенка необходимых питательных веществ?

Можно ли есть или пить семена льна при грудном вскармливании и в каком виде?

Врачи и консультанты по грудному вскармливанию не имеют единого мнения относительно возможности применения льняных семян при ГВ. Некоторые считают, что вредные свойства продукта слишком велики, и такое применение небезопасно. Большинство же склоняется к мысли, что польза значительно превышает вред, и побочные явления достаточно редко встречаются, поэтому продукт кушать можно. Лучше проконсультироваться со специалистом относительно возможности применения льна в вашем случае.

В первый месяц

Первый раз рекомендуется вводить продукт в рацион через 3 месяца после родов, но разрешается и в месячном возрасте малыша. Организм ребенка достаточно окрепнет, чтобы воспринимать новые продукты в мамином меню.

Мнение доктора Комаровского

Комаровский хорошо отзывается о пользе льняного масла в борьбе с запорами и гельминтами у детей на ГВ. Кроме того, он говорит о пользе льна для профилактики и борьбы с рахитом. Так как льняные семечки обладают такими же свойствами, как и масло, по аналогии можно считать, что они не менее полезны для детей при грудном вскармливании.

Масло

Масло семечек льна по составу похоже на семена льна. Это концентрат полезных веществ продукта. Льняное масло при ГВ разрешается. Оно намного эффективней, чем семечки в лечении запоров. Рекомендуется начинать употребление с ½-¼ чайной ложки в сутки. При отсутствии реакции дозировку можно увеличивать. Максимальная доза составляет 2 столовых ложки в день. Из-за нестабильной концентрации лиганов в составе масла точную дозировку определить невозможно, а чрезмерное употребление может привести к побочным реакциям, поэтому обязательно обратитесь к врачу перед курсом приема.

Подробнее читайте в статье «Льняное масло при ГВ».

Льняная мука

Льняная мука в последнее время все чаще используется в кулинарии. Если вы хотите применять ее в выпечке, помните: льняная мука используется как добавка к пшеничной, овсяной и другими видами продукта. Ее состав слишком активный для самостоятельного употребления, особенно для кормящих женщин.

Вы можете купить ее в магазине, аптеке, но самая полезная — это собственноручно приготовленная. Для этого возьмите семена льна и разомните в ступке. Можно использовать блендер или кофемолку, но продукт вступает в реакцию с металлом, что может придать муке особый вкус. Лучше всего применять такую муку сразу после изготовления.

Льняная мука с кефиром

Льняная мука чаще всего используется женщинами для похудения. Рекомендуется 3-недельный курс по избавлению от лишнего веса. Следует отметить, что для максимального эффекта нужно отказаться от вредных продуктов, жареного, мучного и пить много чистой воды. Диета основана только на муке и кефире, поэтому отлично подойдет для женщин, набравших лишние килограммы в период беременности.

Итак, 3 недели вам нужно пить следующий напиток.

Состав:

• Льняная мука.
• Кефир.

Приготовление:

Смешайте кефир с мукой.

Пропорции:

1 неделя — 1 чайная ложка муки на 100 мл кефира.

2 неделя — 1 столовая ложка муки на 100 мл кефира.

3 неделя — 3 столовых ложки муки на 200 мл кефира.

Применение: Пейте смесь утром натощак ежедневно в холодном виде. Нельзя греть лен.

Урбеч

Льняной урбеч при ГВ рекомендуется употреблять с 3-месячного возраста малыша. Этот продукт богат витаминами и минералами. Если нет аллергии, он поможет справиться со многими проблемами грудного вскармливания, в том числе с гиполактацией. Считается, что льняная паста способствует увеличению количества и питательности грудного молока.

Льняной урбеч реально приготовить дома самостоятельно, подробнее об этом читайте в статье «Как приготовить урбеч из семян льна в домашних условиях?».

Отвар

Отвар из семян льна рекомендуется пить при заболеваниях внутренних органов, особенно желудочно-кишечного тракта. Второе название напитка — льняной кисель.

Состав:

• Семена льна — 2 ч. л.
• Кипяток — 1 стакан.

Приготовление:

1. Залейте семечки кипятком в термосе.
2. Дайте постоять 2 часа.
3. Процедите.

Применение: Пейте жидкость в свежеприготовленном виде. Не храните отвар больше 2 дней. При ГВ запрещается пить больше половины стакана в день.

Каша

Льняная каша при грудном вскармливании очень полезна для организма. Помните, что многокомпонентные блюда кормящим женщинам можно кушать только после введения в рацион составляющих по отдельности.

Более подробно о пользе льняной каши для мамы и грудничка читайте в статье «Льняная каша при грудном вскармливании

Приготовить льняную кашу дома вы можете по следующим рецептам:

1. Льняная каша с бананом для кормящих мам.
2. Льняная каша с финиками для мамы на грудном вскармливании.

Приготовление

1. Вначале подготовьте все ингредиенты согласно рецепту, чтобы они были под рукой. Возьмите спелую тыкву, разрежьте ее на две части. Избавьтесь от семечек, волокон. Обмойте в воде, а затем порежьте кубиками среднего размера.

2. Выбирайте качественный рис, который не разваривается и не слипается, лучше всего, покупать пропаренный. Отмерьте необходимое количество крупы, промойте под проточной водой, чтобы вымыть крахмал.

3. Далее вам понадобится кастрюля, в нее кладете тыкву и вливаете молоко

Важно, чтобы кусочки корнеплода были полностью покрыты молоком

4. В кастрюлю добавляете промытый рис. Затем тщательно размешайте ложкой все ингредиенты.

5. Кастрюлю отправьте на плиту, вскипятите, после этого убавьте огонь. Продолжайте варить в течение тридцати пяти минут, периодически помешивая, чтобы ничего не пригорело и не пристало ко дну.

6. По окончании готовки добавляется соль, сахар и кусочек сливочного масла. Тщательно размешайте, слегка разомните, чтобы получилась подходящая консистенция.

7. Кашка из тыквы по классическому рецепту готова

Важно отметить, что на кухне и по всему дому разнесется приятный аромат, который пробудит желание попробовать блюдо

8. Кашку переложите в тарелку. Можете наслаждаться вкусным и полезным блюдом!

В каком виде разрешено употреблять продукт

Известно множество рецептов приготовления тыквы. Кормящей маме разрешено есть овощ в вареном, печеном, тушеном виде.

Рецепт каши из риса с тыквой, разрешенного в первый месяц кормления грудью

Овощ почистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и залить водой. После 20 минут варки овощ измельчить с помощью блендера. Отдельно отварить рис до полуготовности и соединить с тыквенной массой. Добавить молоко и сахар по вкусу. Варить на медленном огне еще 5 минут.

Рецепт крем-супа из тыквы и картофеля

Овощи следует порезать кубиками, залить водой. После того как вода закипит, бульон переливают в другую емкость. Овощи разминают до состояния пюре. В полученную массу снова влить бульон, добавить семечки тыквы, зелень и соль. Готовое блюдо можно заправить сметаной.

https://youtube.com/watch?v=SW9gNwRCOpM

Тыквенный сок в небольших количествах разрешено пить каждый день. Он улучшает лактацию и обогащает организм питательными веществами. Можно сочетать с соками других овощей и фруктов.

Если у мамы и ребенка нет аллергии, то продукт можно в умеренных количествах включать в меню, не опасаясь за здоровье. С тыквой в организм попадает много полезных витаминов, и этим овощем удается разнообразить меню.

Черный перец: полезные свойства

Черный перец богат витаминами, в его состав также входят ценные для человека вещества в том числе:

• каротин;
• пиролин;
• фосфор;
• кальций;
• эфирные масла.

Использование в пищу данной специи помогает:

• улучшить деятельность пищеварительной системы (нормализовать стул, снизить интенсивность газообразования);
• стимулирует выработку желудочного сока, что улучшает пищеварение;
• снизить аппетит, что полезно для женщин, стремящихся привести в норму фигуру после родов;
• уменьшить вязкость крови;
• очистить сосуды от холестериновых бляшек;
• наладить работу нервной и эндокринной системы;
• бороться с депрессией и синдромом постоянной усталости.

Черный перец обладает антиоксидантными, антиканцерогенными и антибактериальными свойствами. Эта специя помогает усваивать многие полезные вещества, применяется для профилактики и лечения:

• геморроя;
• ревматоидного артрита;
• сахарного диабета;
• гипертонии;
• судорог.

В Индии и других странах черный перец издавна считался целебным продуктом. Но существуют и противопоказания к его использованию в пищу.

Можно ли болгарский перец кормящим матерям?

Болгарский перец – самая популярная разновидность среди многочисленных сортов этого овоща. Его можно есть в сыром виде или добавлять в первые и вторые блюда, закуски, салаты.

При кормлении грудью он относят к продуктам средней аллергенности. Это означает, что вводить его в рацион с первого месяца после родов не стоит: присутствующие в овоще пигменты часто вызывают аллергическую реакцию.

Черный перец рекомендуется при грудном вскармливании только в качестве приправы к супам, бульонам, гарнирам.  Как и красный острый, употребляйте его в минимальном количестве. Пренебрежение этим предупреждением опасно тем, что изменяется вкус грудного молока. Оно начинает горчить, и ребенок отказывается сосать грудь.

Внимание! Различные сорта овоща по-разному влияют на организм. Перед употреблением взвесьте все «за» и «против», чтобы избежать рисков для здоровья крохи.

Красный сладкий перец

Больше всего мамочки любят сладкий болгарский овощ красных оттенков. Однако это продукт повышенной аллергенности, и вводить его в меню стоит после благополучного освоения желтых и зеленых сортов. Если у младенца отсутствует негативная реакция на перечисленные виды перца, понемногу знакомьте его с красными сортами.

Несмотря на потенциальную опасность, продукт должен входить в меню кормящей мамы. Он содержит много витамина А, полезен для органов зрения, кожи, волос. По сравнению с сортами других оттенков, содержит больше соединений, оказывающих противовоспалительное действие. Поэтому молодой мамочке нужно обязательно употреблять сладкий перец для поддержания сил и иммунитета.

Желтый

Овощи желтоватых оттенков считаются менее аллергенными, чем красные. Их разрешено вводить в рацион мамочки с 1,5 месяцев после рождения крохи, если у младенца отсутствует негативная реакция на овощ. Однако перец в меню женщины опасен тем, что провоцирует колики у новорожденного, поэтому не спешите знакомить кроху с продуктом.

Полностью убирать желтый перец из рациона тоже не стоит. В нем много витамина С, необходимого для укрепления иммунитета и защиты от вирусных заболеваний

В сочетании с рутином это соединение препятствует отложениям на стенках сосудов, образованию тромбов, что важно в послеродовой период

Зеленый овощ

Сорта перца зеленоватого оттенка содержат меньше аллергенов, чем их желтые и красные собратья, поэтому их рекомендуют первыми вводить в меню при лактации. Однако этот вид овоща содержит меньше витаминов и не столь полезен для здоровья.

Еще одна неприятная особенность зеленого перчика – горьковатый привкус. Если злоупотреблять продуктом, то изменится вкус грудного молока, что нежелательно при кормлении.

Противопоказания

Употребление красного перца противопоказано в случае:

• индивидуальной непереносимости;
• язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка;
• воспаления почек, мочевого пузыря;
• гастрита;
• при нарушениях целостности слизистых оболочек ЖКТ вследствие оперативного вмешательства.

Злоупотребление красным перцем опасно при гипертонии, а также при гастрите – это может вызвать обострение заболевания.

Важно соблюдать осторожность, используя красный перец для приготовления блюд, чтобы избежать попадания жгучего вещества (капсаицина) на слизистые оболочки и в глаза. Если все же таковое произошло, промывать водой глаза и слизистые нельзя, поскольку жжение значительно усилится. Снять его поможет промывание молоком или слабым раствором марганцовки

Снять его поможет промывание молоком или слабым раствором марганцовки.

Способы приготовления

Конечно, максимальную пользу от перца можно получить, если есть его в сыром виде (например, в салатах). Однако, при кормлении грудью, особенно в начале лактации, лучше этого не делать. Содержащиеся в нем некоторые вещества могут вызвать повышенное газообразование и даже сыпь на коже у младенца.

Кормящей матери перец можно есть, когда он подвергался термическому воздействию. Из всех способов приготовления самый предпочтительный – это тушение, так как именно при такой обработке в продуктах сохраняется наибольшее количество полезных веществ. Однако необязательно останавливаться только на нем. Допускаются и другие способы, если вы хотите разнообразить свой стол. Это варка, запекание, приготовление на пару, для чего используются пароварка, мультиварка и духовка.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кушать сладкое при грудном вскармливании?

Не забывайте о том, что пока вы кормите ребенка грудью, не следует добавлять в пищу специи, особенно острые. Они меняют вкус молока и могут стать причиной того, что младенец откажется от груди.

Предлагаем вам некоторые рецепты. Готовить такие блюда несложно. Они понравятся вам и будут полезны малышу.

Вред тыквы при грудном вскармливании

Хоть этот овощ и считается самым полезным продуктом, однако им злоупотреблять не нужно. В день его можно съедать не более 100 гр, чтобы не получить расстройство желудка и переизбыток витамина А.

Также от употребления оранжевого овоща следует воздержаться, если кормящая мама часто страдает от вздутия живота, кишечных колик и метеоризма. Существуют четкие противопоказания к употреблению продукта:

1. мама и малыш имеют индивидуальную непереносимость;
2. язва желудка в стадии обострения;
3. болезнь двенадцатиперстной кишки;
4. тяжелый сахарный диабет.

Нужно помнить и о том, что употребление тыквы при грудном вскармливании вызывает проблемы с пищеварением у ребенка, поэтому обязательно наблюдайте за крохой. Еще у новорожденного может быть аллергия на оранжевый красящий пигмент.

Злоупотреблять кормящей маме этим продуктом не стоит.

Подробнее о том, как питаться кормящей маме и защитить ребенка от аллергии, смотрите в интернет-курсе Безопасное питание кормящей мамы>>>

Чем полезен желтый перец для кормящей мамы при лактации

Сладкий желтый перчик – это главный помощник в борьбе за высокий иммунитет и крепкое здоровье. А все потому, что в овоще содержится огромное количество аскорбиновой кислоты или, как ее часто называют, витамина С. При этом в природе не существует овощной культуры, которая могла бы тягаться по содержанию этого витамина с желтым болгарским перцем. Вот почему он так полезен для здоровья.

Регулярно употребляя сладкий перец в пищу, как желтый сорт, так и другие его цвета, вы сумеете укрепить защитные силы организма и легче противостоять сезонным респираторным заболеваниям. Также через материнское молоко запас витамина С из желтого перца попадет и к стремительно растущему и развивающемуся малышу.

Желтый овощ хорош и для здоровья сердечной мышцы, а также всей кровеносной системы в целом

Особенно важно включить этот продукт в меню тем кормящим женщинам, у которых при ГВ начали прогрессировать проблемы с сосудами

Этот ингредиент позитивно влияет на самочувствие человека еще и потому, что в нем содержится витамин Р. А также важнейшие для недавно родившей женщины элементы: витамины группы В, железо и калий. А кремний, коим тоже невероятно богат сладкий желтый перчик, позаботится о красоте кожи, волос и ногтей у состоявшейся мамочки.

Возможен ли от этого продукта вред?

Если нет конкретных противопоказаний, такое второе блюдо не может принести вред ни кормящей маме, ни ребенку

Однако, следует с осторожностью отнестись к перцам при наличии таких заболеваний как гастрит или язва желудка

Не следует злоупотреблять этим блюдом, поскольку некоторые микроэлементы в составе болгарского перца могут вызывать излишнюю возбудимость нервной системы.

Также с осторожностью следует включать фаршированные перцы в рацион с болезнями коронарных сосудов

Важно! При наличии любых отклонений здоровья рацион кормящей мамы следует обговаривать с лечащим врачом!

Когда рекомендовано и как правильно вводить в рацион

В первый месяц после родов набор продуктов питания строго ограничен. Овощ вводится в рацион, когда малышу исполняется три месяца. Некоторые мамы начинают употреблять в 2-месячном возрасте, но если есть уверенность в отсутствии склонности к аллергии. В первое время рекомендовано кушать плоды, прошедшие термическую обработку: тушеные или отварные.

Перец, как и другие новые продукты, вводится в рацион по общим правилам:

1. Первая порция должна быть минимальной, около 20 г, в отварном или тушеном виде.
2. Съесть его рекомендуется в первой половине дня, не натощак.
3. В течение этого и последующих 2 дней наблюдать за реакцией крохи.
4. Если появились негативные реакции в виде коликов, расстройства кишечника, кожных высыпаний, употребление перца следует отложить. Следующая проба не ранее 3 недель.
5. Если негативной реакции не последовало, порцию приема можно постепенно увеличить.
6. Через 2-3 недели попробовать свежий перец, следуя общим правилам.

Болгарский перец: полезный состав

Для того чтобы ответить на животрепещущий вопрос, можно ли кормящей маме есть болгарский перец, сначала следует понять, что он собой представляет.

Перец сладкий болгарский — вкусный и ароматный продукт. Он есть в продаже круглогодично, и его применение в пищу придает отличные вкусовые качества любому блюду с его участием. О полезных свойствах сладкого болгарского перца и о том, что это просто кладезь всевозможных витаминов, знает каждый. В нем сосредоточены витамины А, С, Е, Р, К, группы В, а еще этот красочный овощ богат йодом, фосфором, калием, железом, натрием, кальцием, магнием и иными очень полезными веществами.

Польза тыквы при ГВ

Блюда из тыквы – это исключительно польза. Мякоть содержит различные витамины, от А до D. В составе – клетчатка, микроэлементы. Богатый набор полезных веществ помогает женщине восстановиться, стимулирует лактацию. Полезные вещества попадают в детский организм, укрепляя иммунитет ребенка.

В тыкве повышенное содержание клетчатки, поэтому она легко и надолго насыщает. По словам нутрициологов, тыквенный сок или суп из этого овоща не навредит составу молока – блюда гипоаллергенны. Продукт оказывает положительное влияние и на нервную систему.

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в тыкве

Богатство тыквы – провитамин А (каротин), который и придает ей насыщенный оранжевый цвет. У него много полезных свойств: улучшение работы сердца, забота о коже (она становится эластичной и мягкой), укрепление иммунитета, положительное воздействие на зрение. В составе плода – калейдоскоп витаминов: А, группа В, D, Е, К, Т.

У каждого из витаминов – своя задача:

• А – антиоксидант, полезен для зрения и здоровья кожи;
• В1 – улучшение работы нервной системы, сердца и печени;
• В2 – воздействие на рост тканей, содействие синтезу белка;
• В6 – помощь в синтезе гемоглобина и в обмене белков и жиров;
• В3 – успокаивает, уменьшает тревогу и депрессию, «следит» за гормональным балансом;
• С – укрепление сосудов, защита от инфекций, улучшение работы эндокринной системы;
• Е – важен для усвоения жиров и белков, славится антистрессовым воздействием;
• Т – помогает усваивать жирную пищу, профилактика анемии.

 Тыква при ГВ полезна еще и высоким уровнем такого микроэлемента как железо. Некоторые педиатры рекомендуют продукт именно из-за свойства повышать гемоглобин. В продукте много и других минералов: соли калия (укрепление нервной системы), кальций (обеспечивает прочность зубов и костей), цинк (антиоксидант, улучшает заживление ран), фосфор, фтор, сера.

Рагу из овощей

Ингредиенты:

• картофель – 0,5 кг;
• морковь – 2-3 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• капуста – 0,5 кг;
• перец – 2 шт. среднего размера.

Все овощи нужно вымыть и нарезать кусочками, одинаковыми по размеру, капусту – нашинковать. Каждый компонент обжарить в масле отдельно от других, затем все сложить в одну емкость, посолить, добавить немного воды и тушить на небольшом огне около получаса. В тарелку можно добавить сметаны и свежей зелени.

Для рагу не рекомендуется использовать перец зеленого цвета – бывает, что он горчит. Лучше взять красный – он более сладкий на вкус и содержит больше полезных веществ.